miércoles, 23 de enero de 2013

Cambios en el entorno: la muerte de los bares


Hoy sale la noticia en el Diario de León: la crisis se ha llevado por delante 1.200 bares de la provincia en 5 años. En un entorno general difícil (crisis económica) con un servicio de demanda elástica (es fácil renunciar al consumo en bares o al menos reducir éste), y con algunos cambios en el entorno específico negativos (la, por otro lado, positiva ley del tabaco), los bares quizás no han sabido adaptarse a esas nuevas condiciones, con nuevas ideas, reducción de márgenes para bajar precios...
Pero sin ninguna duda, algo más hay detrás. Hay poblaciones donde, con gran ganancia de habitantes en los últimos años, el cierre neto de bares sólo ha supuesto un 5-6%, como en Villaquilambre o Valverde de la Virgen, un porcentaje muy inferior al efecto negativo de la crisis en la economía española.
La clave está en la despoblación. La provincia de León, con su pérdida de tejido empresarial y productivo, y el cierre de algunos de sus históricos sectores estratégicos, como la minería, va conformando un futuro no muy halagüeño. Y eso se trasluce en cifras como la del Puente de Domingo Flórez o Torre del Bierzo, que superan el 70% de cierre neto de negocios.
Os dejo la noticia para que la leáis:
Cierre de 1.200 bares en 5 años

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